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Produire de la viande bovine avec le troupeau allaitant dans l'Ouest avec 9 cas types

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Les élevages doivent s’adapter au contexte de production et aux attentes des marchés.

Afin d’être en adéquation avec l’évolution des systèmes bovins viande de l’Ouest de la France (Bretagne, Pays de la Loire et Deux-Sèvres), 9 nouveaux "cas types"  plus représentatifs de la diversité de ces exploitations ont été élaboré par le réseau Inosys de l’Ouest.

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