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Une production porcine stable dans la région, une demande chinoise sans précédent et de lourds enjeux à surmonter

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Avec un peu plus de 11 % des volumes produits, les Pays de la Loire se hissent au 2nd rang derrière la Bretagne qui compte près de 60 % de la production nationale. La production porcine se maintient dans la région ces dernières années.

Depuis plusieurs mois, la situation s’est fortement améliorée sur le marché du porc avec le développement de la FPA dans de nombreux pays et particulièrement en Chine qui a considérablement augmenté ses importations. A côté de facteurs de marché qui peuvent altérer cette situation favorable, des éléments plus structurels impactent notre production.

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