Historique des cheptels viande bovine

Le changement de base d'identification bovine intervenue en milieu d'année 2018 a entraîné des évolutions dans les tableaux de bord. 

Plus complet et plus réactif, vous constaterez malgré tout une rupture de série sur certaines données. Ainsi, les effectifs présents sont calculés au dernier jour du mois, alors qu'avant 2018, c’était au premier. 

Enfin depuis 2019, des compléments sont apparus.

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