Economiser l'énergie et limiter les émissions

• Périmètre : élevage, en particulier porcins, bovins lait, canards et veaux
• Maturité technique : bonne, références en construction pour les couvertures avec récupération du biogaz
• Gain potentiel : identifié sur NH3, voire CH4 pour les effluents de ruminants avec croûte naturelle ou couverture avec récupération du biogaz
• Rentabilité : limitée, suivant la taille de la fosse, les conditions pluviométriques et d'épandage
• Temps associé : faible
• Aides : PCAE, collectivités, agences de l'eau.

Les effluents stockés et en contact avec l’air émettent principalement de l’ammoniac (NH3) et du méthane (CH4) qui ont des impacts variables pour l’effet de serre, la qualité de l’air ou le voisinage (odeurs). 
La couverture des effluents permet de :

• réduire les émissions d’ammoniac en limitant les échanges lisier/atmosphère
• réduire les émissions de méthane selon le type de couverture, 
• mieux conserver l’azote pour la fertilisation des cultures,
• éviter la dilution des déjections par l’eau de pluie et d’optimiser les coûts d’épandage.

Aujourd’hui, la couverture des fosses à lisier se développe chez les éleveurs de volailles et de porcs pour des raisons réglementaires (élevages IED). cependant son développement reste encore faible chez les éleveurs bovins. C’est une décision qui prend sens lors d’une modernisation des bâtiments d’élevage.

• Périmètre : toutes productions, en particulier élevage et serres
• Maturité technique : bonne, nombreuses références existantes
• Gain potentiel GES : 1,9 million t eq. CO₂/ an en 2030
• Rentabilité : bonne même si certains investissements sont élevés (TRI < 8 ans dans la plupart des actions)
• Temps associé : limité, surtout en amont dans la phase de montage du projet
• Aides : PCAE, MAEC, ADEME, CEE.

Ça vaut le coup :

• Diagnostic énergie : 6 % d’économies par an sans investir et pour une ferme de 120 ha = 3 t eq. CO2 = 750 € économisés
• Échangeur de chaleur en volaille : réduction des consommations de gaz pour 88 % des utilisateurs, en moyenne de moins 28 % de gaz par an. Pour un bâtiment de volailles de chair 1 200 m² = 10 t eq. CO2 = 1 650 € économisés
• Formation éco-conduite : 15 % d’économies GNR par an et pour un tracteur 120 CV = 1,5 t eq. CO2 = 325 € économisés