Economiser l'énergie et limiter les émissions
Deux leviers : la couverture de fosse et les économies d'énergie

La couverture de fosse

- Périmètre : élevage, en particulier porcins, bovins lait, canards et veaux
- Maturité technique : bonne, références en construction pour les couvertures avec récupération du biogaz
- Gain potentiel : identifié sur NH3, voire CH4 pour les effluents de ruminants avec croûte naturelle ou couverture avec récupération du biogaz
- Rentabilité : limitée, suivant la taille de la fosse, les conditions pluviométriques et d'épandage
- Temps associé : faible
- Aides : PCAE, collectivités, agences de l'eau.
Les effluents stockés et en contact avec l’air émettent principalement de l’ammoniac (NH3) et du méthane (CH4) qui ont des impacts variables pour l’effet de serre, la qualité de l’air ou le voisinage (odeurs).
La couverture des effluents permet de :
- réduire les émissions d’ammoniac en limitant les échanges lisier/atmosphère
- réduire les émissions de méthane selon le type de couverture,
- mieux conserver l’azote pour la fertilisation des cultures,
- éviter la dilution des déjections par l’eau de pluie et d’optimiser les coûts d’épandage.
Aujourd’hui, la couverture des fosses à lisier se développe chez les éleveurs de volailles et de porcs pour des raisons réglementaires (élevages IED). cependant son développement reste encore faible chez les éleveurs bovins. C’est une décision qui prend sens lors d’une modernisation des bâtiments d’élevage.
Ça vaut le coup :
- Couverture de fosse à lisier = variable selon le type de couverture
- Volume supplémentaire pour une fosse non-couverte = + 15 % à + 60 % selon pluviométrie locale
- Réduction du volume d’épandage = -20 à -30 % / Coût : 1 à 2 €/m3 lisier sur 10 à 20 ans selon technique
- Couverture naturelle fosses (croûte) = - 35 à - 50 % NH3 et significatif sur CH4 selon les techniques / Coût : nul mais demande des adaptations pour l’épandage
Comment faire ?
Leviers | Outils/conseils |
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Couvrir les fosses de stockage : un levier à intégrer dans son projet de bâtiment | Outil Valoriser les sources d'énergies présentes sur son exploitation |
S’informer | Outils Consommation et production d'énergie dans les exploitations agricoles |
Qui contacter ?
✉ Loire-Atlantique : Sylvie RICHARD
Tél. 02 41 96 75 95
✉ Maine-et-Loire : Sylvie RICHARD
Tél. 02 41 96 75 95
✉ Mayenne : Sandrine GIRAULT
Tél. 02 43 67 37 37
✉ Sarthe : Catherine BEUCHER
Tél. 02 43 29 24 35
✉ Vendée : Laurence GIRARD
Tél. 02 51 36 81 80
Les économies d'énergie

- Périmètre : toutes productions, en particulier élevage et serres
- Maturité technique : bonne, nombreuses références existantes
- Gain potentiel GES : 1,9 million t eq. CO2/ an en 2030
- Rentabilité : bonne même si certains investissements sont élevés (TRI < 8 ans dans la plupart des actions)
- Temps associé : limité, surtout en amont dans la phase de montage du projet
- Aides : PCAE, MAEC, ADEME, CEE.
Ça vaut le coup :
- Diagnostic énergie : 6 % d’économies par an sans investir et pour une ferme de 120 ha = 3 t eq. CO2 = 750 € économisés
- Échangeur de chaleur en volaille : réduction des consommations de gaz pour 88 % des utilisateurs, en moyenne de moins 28 % de gaz par an. Pour un bâtiment de volailles de chair 1 200 m² = 10 t eq. CO2 = 1 650 € économisés
- Formation éco-conduite : 15 % d’économies GNR par an et pour un tracteur 120 CV = 1,5 t eq. CO2 = 325 € économisés
Comment faire ?
Leviers | Outils/conseils |
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Maîtriser les émissions gazeuses des bâtiments d'élevage | Outils Elinnove : bâtiments et équipement en volaille Optimiser le fonctionnement de votre elevage porcin afin d’améliorer votre cout de production et vos performances environnementales (outil GEEP) |
Optimiser son matériel | Outils PCAE Equipements Echangeurs de chaleur |
Réduire mes consommation de carburant (matériel agricole) | Réaliser un contrôle de son tracteur au banc moteur Optimiser son parcours Formation PCAET |
Monter un projet d'échanges parcellaires | Outil Conduire une politique d’échanges parcellaires à l’échelle départementale |
Réduire mes émissions de GES | Outils Raclage du lisier en V Efficacité énergétique et atténuation des gaz à effets de serres. Quelles pistes pour les exploitations ? Voir aussi Produire de l'énergie |
Raclage du lisier en V | Outils |
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Comment économiser de l'énergie et limiter les émissions de gaz à effet de serre ?