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Optimiser les rations alimentaires

Deux levier : ajuster les rations des animaux et la gestion optimisée des prairies

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- L'ajustement des rations des animaux
- Optimiser la gestion des prairies

L'ajustement des rations des animaux

C'est bon pour le climat : l'ajustement des rations

Périmètre : élevage, en particulier bovins et porcins.
Maturité technique : bonne, nombreuses références existantes.
Gain potentiel GES : 0,7 million t eq. CO₂/an en 2030.
Rentabilité : bonne, avec baisse du coût alimentaire pour des performances techniques maintenues.
Temps associé : peu d'impact, suivi/observation à renforcer et éventuelle formation et/ou appui conseil.
Aides : MAEC, GIEE, agro-écologie, VIVEA.

L’alimentation animale est une composante fondamentale de la performance technique et économique des éleveurs. L’ajustement des apports protéiques dans les rations est le premier levier d’action, car il permet de réduire la quantité de concentrés distribués aux animaux (les émissions associées sur l’élevage ou en amont) et cela joue aussi sur les engrais qui sont réduits lorsqu’on introduit des légumineuses dans les rations.

Pour tous les élevages, il est aussi possible d’optimiser l’empreinte carbone des rations, notamment avec des matières premières produites localement.

Ça vaut le coût :

Ajustement apports protéiques :

Porcins : - 50 € coût alimentaire/truie/an
Vaches laitières : - 25 € coût alimentaire/VL/an

Ajout de lipides dans la ration : + 110 €/VL/an ; + 50 à 80 €/autres bovins/an (possibilité de valorisation sur le produit, par exemple Bleu Blanc Cœur)

Comment faire ?

Leviers	Outils/conseils
Evaluer les rations alimentaires, les faire évoluer vers plus d’autonomie en fourrage et en protéine, optimiser la teneur en protéine des aliments concentrés distribués aux vaches laitières.	Outils Mes Marchés PEREL Formations Construire un système fourrager robuste et adaptable au contexte Optimiser la gestion prévisionnelle des fourrages : un enjeu de l'autonomie alimentaire (DEVAUTOP) Développer l'autonomie alimentaire et protéique de l'élevage
Mieux ajuster les rations des porcs à l’engraissement et des truies en fonction de leur stade de développement	Outils GEEP Mes Marchés Appui formulation Porc Formation Optimiser le fonctionnement de votre élevage porcin afin d’améliorer votre coût de production et vos performances environnementales (outil GEEP)
Fabriquer son aliment à la ferme pour gagner en autonomie en élevage de volaille	Outils AVIVAF Mes Marchés
Croissance compensatrice	Etude : constat et résultat Jouer la croissance compensatrice sur les génisses
Adapter le chargement des animaux à la mise à l'herbe	PEREL Bulletin Pousse de l'herbe Chargement au pâturage
Optimiser son empreinte carbone en élevage ruminant	Outils CAP2ER La Ferme laitière bas carbone Formations Efficacité énergétique et atténuation des gaz à effets de serres. Quelles pistes pour les exploitations ? Formation couplée CAP2ER cout de production
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Progresser en groupe	Groupe GIEE Réseaux Elevage F@rm XP
S’informer	Liens utiles RMT élevage IFIP IDELE ITAVI INOSYS