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Associations pour l'alimentation des ruminants

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Variabilité des associations céréales/protéagineux utilisées pour l'alimentation des ruminants

Les associations de céréales/protéagineux en fourrage ou en  grain constituent des leviers pertinents pour accroitre l’autonomie alimentaire des systèmes d’élevage de ruminants. Suivant les types de mélanges, notamment la part de protéagineux au semis et à la récolte, elles participent à la fois à la sécurisation de la production fourragère et/ou à l’accroissement de l’autonomie protéique.  

Un des freins au développement de ces cultures tiendrait d’une relative variabilité des taux de protéagineux à la récolte conduisant à des performances variables en termes de productivité et de valeurs alimentaires.