Assurer la réussite de la culture

La création d’une nouvelle filière de diversification nécessite que la culture envisagée soit cohérente techniquement et économiquement pour l’ensemble des maillons constituants cette filière. Le premier d’entre eux étant bien entendu le ou les producteurs qui intégreront cette culture dans leur système.

Afin de s’assurer que celle-ci représente un intérêt pour le producteur, il est nécessaire de mettre en place et de suivre tout un processus pour assurer la réussite de cette culture. Le premier point sera donc de s’assurer de sa faisabilité technique et d’optimiser sa production. Et il sera également nécessaire d’intégrer de manière cohérente cette culture dans le système de cultures et d’exploitation.