Favoriser la mobilisation des agriculteurs
Ce chapitre s’attache à prendre en compte les modalités variées d’accompagnement des agriculteurs ou groupes d’agriculteurs, dans l’objectif de favoriser l’émergence de nouvelles filières via ces derniers, ou de les mobiliser dans ces démarches. Un facteur de réussite d’émergence de projets se dessine autour d’une mobilisation forte et active d’agriculteurs lorsqu’ils sont organisés en collectif et accompagnés.
Par ailleurs, il convient d’identifier les profils d’agriculteurs mobilisés et mobilisables, pour se donner les meilleures chances de réussite à la mise en place d’une nouvelle filière. Cette prise en compte des différentes motivations permet ainsi d’organiser le collectif, de mieux connaître l’engagement de chacun et ainsi de savoir sur qui on peut s’appuyer.