Economie - Agriculture biologique

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Résultats 2010 - Projections 2011

Etude annuelle sur les résultats technico-économiques de la filière poulets en élevage biologique, dans la région des Pays de la Loire - Données 2009-2010

Etude, note de synthèse filières porc, fruits et légumes, grandes cultures, Pays de la Loire, février 2011.

Depuis 2004, un réseau de 18 fermes de références grandes cultures en agriculture biologique est suivi dans les Pays de la Loire. Les données récoltées permettent l’établissement depuis 2004 de critères technico-économiques, tels que le temps de travail,le nombre d’interventions,les rendements, les coûts de production.

En 2006, les Pays de la Loire comptent 11 aviculteurs vendant en direct 100 % de leur production biologique. Afin de mieux les connaître, 8 d’entre eux ont été enquêtés en 2007.

La région Pays de la Loire est la première région française productrice de viande bovine biologique. Les vaches allaitantes « bio » de la région représentent 22 % de l’effectif national. Afin d’avoir plus de lisibilité sur les choix faits par les producteurs, un état des lieux de l’offre de viande bovine biologique a été...

Résultats des travaux du réseau régional Grandes cultures des Chambres d’agriculture des Pays de la Loire.

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