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Le poste "paille" dans les systèmes d'élevage herbivores.

Cette synthèse a été créée à partir des données technico‐économiques 2021.

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Cette synthèse a été créée à partir des données technico‐économiques 2021.

Cette synthèse a été créée à partir des données technico‐économiques 2021.

Dans ce système, la finalité de l’exploitant est de faire découvrir le poney et de contribuer au développement des enfants avec une pédagogie essentiellement basée sur le jeu. Permettre aux enfants d’acquérir de l’autonomie, de la confiance en soi et de la responsabilité est un véritable enjeu pour ces gérants qui s’adressent à...

L’exploitant, cavalier professionnel, valorise les chevaux de propriétaires et les chevaux d’élevage et coache avec l’aide des autres enseignants les cavaliers en compétition. Sur 180 clients, une soixantaine a une licence compétition et participe régulièrement à des concours sur l’année. Généralement, 2 à 3 concours sont...

La gamme de clients est variée en termes d’âge, de niveau d’équitation et d’objectifs poursuivis. Quelques cavaliers propriétaires mettent leur cheval en pension sur la structure. Trois personnes, le gérant et deux salariés, soit l’équivalent de 2,3 temps plein, accueillent 200 clients réguliers.

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