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Augmenter le pâturage : un levier pour améliorer le revenu des éleveurs bovins viande

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Mesurer l’impact du système fourrager sur la durabilité socio-économique et environnementale des systèmes bovins viande et comprendre les liens entre la conduite du troupeau et celle du système fourrager.

Dans le contexte pédoclimatique, environnemental et socio-économique des Pays de la Loire et des Deux-Sèvres, les éleveurs s’interrogent sur la conduite du troupeau en lien avec le système fourrager : part du maïs ensilage, de l’herbe plus ou moins pâturée et des légumineuses. Cela influence fortement les pratiques et la rentabilité de l’exploitation.

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