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L’élevage des truies biologiques en plein air : un guide technique complet pour accompagner les éleveurs de truies biologiques en plein air intégral

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Ce guide à destination des éleveurs de truies biologiques en plein air constitue une synthèse de 25 années d’expérience en élevage plein air intégral de truies sur la ferme expérimentale des Trinottières (dont 8 années en agriculture biologique).

Il est constitué de 15 fiches techniques indépendantes mais complémentaires les unes des autres : chaque fiche peut être lue individuellement, et le guide complet présente des renvois d’une fiche à l’autre.

Ce guide technique visant à accompagner les éleveurs de truies biologiques en plein air intégral a été réalisé par la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire en partenariat avec la ferme expérimentale porcine des Trinottières, l’ITAB, l’Université de Cordoue. Il a fait l’objet d’un financement par la région Pays de la Loire.

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