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Produits fermiers préemballés : mentions obligatoires d'étiquetage

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Les étiquettes des denrées alimentaires doivent comporter les mentions obligatoires prévues dans le règlement européen n°1169-2011 dit INCO (pour information du consommateur).

Cette note passe en revue ces mentions obligatoires en intégrant des points de vigilance à prendre en compte et les dérogations dont peuvent bénéficier les produits fermiers.

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