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Repères technico-économiques des élevages laitiers en Pays de la Loire

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Ces documents décrivent différents systèmes laitiers que l’on trouve en Pays de la Loire. Ces systèmes vont des plus productifs au plus extensifs, en conventionnel comme en agriculture biologique.

Il s’agit de modélisations réalisées à partir de suivi en élevage réel et confrontées aux références des autres organismes de conseil et suivi agricoles. 

Dans ces documents vous trouverez une description du fonctionnement technique, du travail, des équipements nécessaires à la production, ainsi que des résultats économiques et de coût de production. Par système, les repères sont nombreux et variés, avec des représentation chronologique sur l’année pour certains points. Des documents complémentaires de repères transversaux aux systèmes sont également accessibles. Ils permettent de mettre en regard les différents systèmes décrits sur des points techniques et économiques.

Pour plus de détails sur le contenu et la construction de ces systèmes, vous pouvez consulter la vidéo "Produire du lait en Pays de la Loire".

Ces documents ont vocation à servir de base de références pour les éleveurs qui souhaitent construire ou faire évoluer leur exploitation, et également comme repères dans des démarches de progrès en tant que références légèrement supérieures à la moyenne. Pour des références, plus optimisées et représentatives du quart supérieur régional, consultez celles produites dans le cadre des suivis des élevages réseau INOSYS.
 

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