Qui seront les éleveurs laitiers demain en Loire-Atlantique ? - 2024

La journée laitière en Loire-Atlantique a eu lieu le jeudi 22 février 2024 à la salle Odyssée à Orvault (44).

Anticiper et réussir les défis humains, climatiques, économiques et sociétaux à venir - Des réponses pour des systèmes attractifs et résilients

• 09 h 15 - Accueil café et émargement
• 10 h 00 - Introduction de la journée par le président de l’Établissement de l’Élevage
• 10 h 10 - Dynamique laitière française et de l’ouest de la France : sommes-nous en décalage par rapport aux autres bassins laitiers ? 
• 10 h 45 - Horizon 2035 : attentes des éleveurs vis-à-vis du métier et point de vue d’élèves en école d’agriculture
• 11 h 15
  • Concilier attentes des éleveurs, des consommateurs et attentes sociétales 
  • Point de vue d’une GMS sur les évolutions des consommations et de la demande en produits laitiers. Comment redonner de la valeur aux produits laitiers dans un contexte d’inflation ? 
  • Quelles actions pour redonner de la valeur aux produits laitiers, faciliter, sécuriser les projets et le revenu des éleveurs laitiers ? 
  • Table ronde avec les principaux transformateurs présents sur le département (GMS, Lactalis, Agrial, laiterie Saint-Père, Terrena) et la FNPL 
  • Clôture de la matinée par la FNPL
• 12 h 45 - Déjeuner – inscription obligatoire
• 14 h 00 - Permettre l’installation de nouveaux éleveurs :quelles attentes vis-à-vis du métier d’éleveur laitier ? Quels projets, critères d’attractivité du métier et d’une ferme ? 
• 14 h 30 
  • Défis climatiques et gaz à effet de serre (GES) :les éleveurs sont actifs sur le sujet 
  • Quelles adaptations prévues par les éleveurs ?
  • Quels impacts ? Sécurisation fourragère et témoignage d’un éleveur laitier situé en zone séchante
• 15 h 30 
  • Résilience face aux aléas économiques et organisation du travail dans les élevages de demain 
  • Vers une remise en cause de nos modèles ? 
  • Témoignage d’éleveur laitier
• 16 h 30
  • Point de vue d’une sociologue 
  • Travail - climat - résilience - attractivité du métier, des défis surmontables ? 
• 17 h 00 - Conclusion par le président du groupe de travail de la Chambre d’agriculture de Loire-Atlantique

• Le support qui a été diffusé ce jour là
• Les vidéos des 2 agriculteurs qui ont témoignés l’après midi :
  • GAEC du bois des houx - illustration de parcours vers la résilience climatique
  • SCEA du Chêne vert - illustration de parcours vers la résilience économique et travail
• La vidéo résumée des interventions