Produire des protéagineux grains pour l’alimentation animale – Projet PROGRAILIVE

PROGRAILIVE (Protein Grain for Livestock*) est l'un des 4 projets du programme SOS Protein. Il se donne pour ambition de sécuriser et d'accroître la production de protéagineux grains pour les élevages de Bretagne et des Pays de la Loire. Cette recherche cible ses expérimentations sur 3 protéagineux utilisés en grains : le pois, le lupin et la féverole. Pour atteindre ces objectifs, les partenaires du projet PROGRAILIVE ont décidé de :

• Répertorier les déterminants au déploiement de ces cultures en suivant des pratiques agricoles 
• Déverrouiller le déploiement de ces cultures en expérimentant et testant plusieurs solutions en stations expérimentales, chez les agriculteurs et dans les lycées pour former les agriculteurs de demain 
• Diagnostiquer, comprendre et proposer des solutions face à la problématique des maladies spécifiques de ces cultures 
• Optimiser la culture du lupin en limitant le salissement de la parcelle par les adventices (étude des interactions induites par des associations de lupin avec une autre plante) 
• Etudier et suivre les populations des ravageurs et auxiliaires des cultures de pois, lupins et féveroles dans un contexte de cultures en association.

Source : Pôle agronomique Ouest.

* Grain de protéines pour l'élevage.

Concernant la maitrise des adventices, les expérimentations menées par la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire ont montré que l’ajout d’une céréale, même à faible densité (100 gr/m²), au protéagineux, permettait de réduire le salissement. La céréale lève et talle plus rapidement, permettant une meilleure couverture du sol. Le triticale, l’avoine et le seigle sont intéressants sur ce point.

Concernant le rendement, la conduite en association permet la plupart du temps une production complémentaire en céréales et donc une sécurisation en cas d’accidents sur le protéagineux. L’association peut cependant avoir un impact négatif sur le rendement en protéagineux, observé non systématiquement. Certaines plantes compagnes sont plus compétitives que d’autres, comme l’avoine. Le blé se développant moins, il pénalise moins le rendement. Dans le cas du pois, elle apporte aussi un effet tuteur non négligeable.

D’autres plantes compagnes comme le pois fourrager ou le trèfle ont été testées sans grand succès. Pour l’instant, les céréales semblent mieux adaptées aux objectifs visés. Les résultats sont bien sûr à nuancer en fonction des sites, du salissement initial et de l’année. Un compromis sur la densité de semis de la céréale et son choix est à trouver entre maitrise du salissement et impact sur le rendement.

Documents techniques

• Fiches techniques pour conduire les protéagineux grains en association
• Pour aller plus loin : document de synthèse des résultats d’expérimentation (à venir)
• Fiche technique sur le mode d’implantation des associations (à venir)
• Fiche technique sur la récolte des protéagineux associés (à venir)
• Autres résultats des travaux conduits par les autres partenaires
• Synthèses des essais en agriculture biologique : campagne 2015/2016 (p. 107 à 145), campagne 2016/2017 (p. 97 à 134) , campagne 2017/2018 (p. 101 à 142)
• Synthèse des essais régionaux en agriculture conventionnelle : campagne 2016/2017 (p. 57 à 61), campagne 2017/2018 (p. 59)
• Association Protéagineux (Lupin) / Céréales à des fins d’élevage 2016
• Association Protéagineux (Lupin) / Céréales à des fins d’élevage 2017

Présentations

• Diaporamas du colloque de restitution final du 21 janvier 2020
• Diaporama présenté aux Rencontres francophones des légumineuses #2
• Diaporama de présentation à destination des conseillers et agriculteurs (à venir)
• Poster présenté à la European Conference on Crop Diversification

Webinaire

• Webinaire sur la maitrise des adventices

Articles de presse

• Article Innovations agronomiques - L'association de plantes compagnes aux protéagineux grains pour sécuriser leur production en agriculture conventionnelle et biologique
• Article Anjou agricole - Sécuriser la production des protéagineux grains par l'association avec des céréales