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Bovin viande - Agriculture biologique

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Sur la ferme expérimentale de Thorigné d'Anjou toutes les femelles sont mises à la reproduction. La double saison de vêlage permet de faire vêler les primipares à 30 mois. Le premier tri a lieu à l'issue du premier allaitement. Pour être conservées au-delà de 7 ans les vaches doivent avoir un bon potentiel génétique. La...

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