Former sur la partie aval de la filière

Filière de cultures à destination d’alimentation humaine - collectif d’agriculteurs

Les agriculteurs du collectif se forment sur les thématiques de triage, séchage, stockage et commercialisation. Ils multiplient les échanges pour monter en compétences : ils s’inscrivent au sein d’un PAT (Projet Alimentaire de Territoire) pour sensibiliser, communiquer et valoriser les protéines végétales (cantines…). Ils échangent également sur des aspects techniques et commerciaux avec un groupe de chanvriers dont la filière est plus ancienne et plus développée.