Economie des filières agricoles

Filières animales

Filières végétales

Typologie des filières animales des Pays de la Loire

Filière avicole

Filière bovine

Filière caprine

Filière cunicole

Filière ovine

Filière porcine

Typologie des filières végétales en Pays de la Loire

Filière arboricole

Filière grandes cultures

Filière horticole-pépinière

Filière légumière

Filière viticole

Observatoire technico-économique des veaux de boucherie

Observatoire régional des cheptels bovins

Note de synthèse

Vêlage

Campagnes de reproduction

Campagne 2022-2023

Toujours attendus avec impatience, les Tableaux de Bord "Vaches Allaitantes" (TBVA) de la campagne 01/08/2022 au 31/07/2023 sont disponibles. Ils compilent et calculent automatiquement un certain nombre de critères comprenant les effectifs, la  reproduction, les ventes (des IVV, taux de mortalité …), concernant la production de viande bovine. Ces éléments proviennent de vos enregistrements effectués auprès de l’EdE (identification). Le TBVA existe pour les races :

• Angus (code race 17)
• Salers (23)
• Limousine (34)
• Charolaise (38)
• Rouge des prés (41)
• Parthenaise (71)
• Blonde d’Aquitaine (79)

Chaque élevage fait l’objet d’un tableau de bord pour chaque race mentionnée ci-dessus, si le troupeau est composé d’au-moins 10 vaches de la race, à la fin de la période de calcul. Tout éleveur peut obtenir son ou ses tableau(x) dans l’outil "Pilot’Elevage", rubrique "Documents pfficiels". À défaut, un éleveur non abonné à Pilot’Elevage peut contacter le service identification pour obtenir gratuitement le document.

Pour en simplifier la lecture, nous mettons à disposition ci après, quelques repères principaux qui caractérisent la campagne de reproduction 2022/2023 en Pays-de-la-Loire. Ils permettent de se situer vis-à-vis de la moyenne ou du quart supérieur, des 5 races les plus fréquentes de la région (codes races : 34,38,41,71 et 79).

En 2021, selon Agreste, les Pays de la Loire, 1^re région productrice de viande bovine en France, représentent :

• 17 % de la production de gros bovins,
• 17 % de la production de vaches de réforme (viande ou lait),
• 20 % de la production de jeunes bovins (viande ou lait),
• 18 % de la production de veaux de boucherie.

Au 1^er janvier 2023, selon les données EDE :

• 14 600 exploitations ont des bovins. Parmi elles, 5 130 exploitations sont orientées "bovins viande" (N, NE et E),
• les exploitations de 20 VA et plus en détiennent en moyenne 62.

Financeurs

Région des Pays de la Loire - Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire avec la contribution financière du compte d'affectation spéciale développement agricole et rural CASDAR.