Interventions d'experts dans les établissements scolaires

Création ou reprise d'entreprise

• Parcours à l'installation
• Les bases juridiques, fiscales et sociales de l'entreprise agricole
• Évaluation de l'entreprise agricole
• Comment rechercher du foncier
• Les fondamentaux de l'analyse de gestion d'une entreprise agricole.
• Le budget de trésorerie : un outil au service de la prise de décisions
• Le bureau : une parcelle à cultiver (organisation administrative)
• Le travail en élevage : une ressource à économiser
• Manager, communiquer, entretenir la motivation de ses salariés
• Mieux se connaître pour travailler ensemble

Stratégie, diversification et réorientation du système de production

• Panorama filières
• Conjoncture et contexte économique global
• Politique agricole commune : quels impacts sur mon exploitation, quelle stratégie adopter ?
• J’intègre l’énergie dans ma stratégie d’entreprise : je produis de l’énergie sur mon exploitation pour autoconsommer ou vendre (photovoltaïme, méthanisation...)
• Convertir son exploitation à l’agriculture biologique.
• Nouvelles filières végétales
• Les bases de l’agriculture de conservation des sols (ACS)
• Les signes de qualité (label...)
• Création d’une activité de transformation
• Vente et distribution en circuits courts
• Participer à l’autonomie alimentaire d’un territoire
• Développer une activité de visite de groupe sur sa ferme
• Découvrir l’agriculture urbaine au travers du démonstrateur de la Chambre d’agriculture
• Agriculture urbaine : concept, définitions, leviers, etc.

Environnement réglementaire

• Conception de bâtiments et réglementation
• L’identification des animaux d’élevage
• Le bien être animal au quotidien dans mon élevage (ruminant, volailles…)
• Les règles d’urbanisme en matière agricole

Agriculture de précision

• Réglages de précision (moissonneuse batteuse, semoir...)
• Pulvériser avec efficacité (grandes cultures, maraîchage, arbo…)
• Agriculture de précision : modularisation intra parcellaire.
• Utilisation des outils de guidage

Changement climatique

• Les incidences du changement climatique pour l’agriculture des Pays de la Loire, repères, leviers
• Sécuriser son système fourrager face aux aléas climatiques
• Changement climatique : maîtrise du parcours et du stress thermique en volaille
• Se lancer dans un projet d’irrigation
• Diagnostic Carbone et leviers pour réduire les émissions de carbone (élevage et végétal)
• Améliorer le potentiel agro-écologique de son exploitation avec la biodiversité
• Intégrer l’arbre dans son système d’exploitation
• Reconcevoir son système de cultures en intégrant les leviers de l’agriculture de conservation des sols (ACS)
• L’agriculture urbaine : un atout dans la végétalisation des villes

Fondamentaux des productions

• Je découvre les facteurs clés de production et des modes de conduite (raisonnée, AB...)
• En élevage : bovin lait, bovin viande, porcin, caprin, ovin, volailles, veaux de boucherie.
• En production végétale : fourrages, grandes cultures, grandes cultures, maraîchage, viticulture, arboriculture, horticulture.
• J’analyse les résultats technico-économiques de l’atelier : les indicateurs principaux par type de production, les résultats en fonction des systèmes, l’analyse des coûts de production ou des marges (en productions animales ou végétales)

Santé animale, qualité

• Gérer la santé autrement en élevage volaille
• Découvrir la géobiologie et ses applications
• Kéfir : utiliser des ferments pour la santé des animaux
• Gérer la santé des pieds : prévention des problèmes de boiterie chez les bovins et parage
• La santé des jeunes animaux (veaux, agneaux) : une prévention payante
• Bien élever ses génisses
• Miser sur la prévention sanitaire : gestion de l’ambiance et de la qualité de l’eau
• Règlages machine à traire

Optimisation des pratiques

En production animale

• Accroitre l’autonomie alimentaire de son élevage (ruminants, monogastriques).
• Accroitre l’autonomie protéique de son élevage.
• Analyser la valeur de ses fourrages pour ajuster la ration.
• Optimiser la conduite des prairies.
• Optimiser le pâturage avec un robot de traite.
• Mieux acheter ses tourteaux.

En production végétale

• Savoir définir et qualifier la fertilité d’un sol (analyse de sol, indicateurs biologiques, test terrains)
• Les leviers pour améliorer la fertilité du sol
• Maîtriser la fertilisation (gestion de la fertilisation, connaissance des valeurs fertilisantes des effluents organiques, prise en compte des reliquats azotés….)
• Réduire ou supprimer les phytos avec des méthodes alternatives (grandes cultures, maraîchage, viticulture)
• Utilisations des produits phytosanitaires (santé et sécurité)
• Optimiser l’irrigation
• Mieux vendre ses céréales
• Construire un couvert adapté et bien le conduire
• Maraichage hors sol : optimiser les surfaces de production.