Optimiser les ressources en azote

Sol,

Productions végétales

Dernière mise à jour le 10 janvier 2025

En matière de fertilisation azotée, tous les agriculteurs sont confrontés au même dilemme : un déficit d’azote pénalise immédiatement la production, tandis qu’un excès pèse sur les coûts de production et risque de provoquer des pollutions de l’eau, des sols et de l’air.

Le 10 janvier 2025

L'azote, un élément essentiel à la croissance des végétaux

Pour répondre à ces enjeux, une initiative "Optimiser les ressources en azote" a été mise en place au niveau national pour faire la promotion des actions permettant d’atteindre rapidement une meilleure connaissance et une meilleure utilisation des différentes sources d’azote pour maintenir des systèmes d’exploitation viables.

Quels leviers d'azote sont proposés ?

Cette initiative a permis de lister des leviers d’action pertinents avec 2 axes principaux :

Limiter les besoins d’apports d’engrais azotés (organiques comme minéraux) par le choix des cultures (sélection variétale, diversification des rotations, cultures à "bas niveau d’intrants" azotés), le raisonnement et le pilotage des apports, la mobilisation de l’azote de l’air en augmentant les surfaces de cultures fixatrices d’azote (légumineuses), la réduction des pertes dans l’environnement (enfouissement des engrais les plus émissifs, couverts d’interculture etc.)
Substituer une partie des engrais minéraux d'origine non renouvelable via une meilleure valorisation agronomique des engrais organiques, en particulier les effluents d'élevage.

Le groupe technique régional a choisi d’axer sa communication sur 3 thématiques :

Maximiser l'efficacité des apports azotés.
Améliorer la fertilité des sols.
Mobiliser les légumineuses dans les systèmes de culture.

Comment s'adapter à ce nouveau contexte pour les exploitations agricoles ligériennes ?

Ce panel de solutions doit tenir compte de chaque région, de chaque stratégie d’entreprise en termes de productions, de leviers actionnables, de commercialisation.

Une aide à la décision permet aujourd’hui l’accompagnement de chaque exploitant dans cette nouvelle adaptation. Il faudra compter sur des assolements plus diversifiés, des cultures moins gourmandes en azote, la progression des engrais verts (légumineuses en intercultures) et des sources d’engrais organiques, le choix variétal et les Outils d’Aide à la Décision déjà disponibles pour affiner la fertilisation azotée des grandes cultures en particulier pour le blé et le colza (MesSatimages).