Objectifs
- Acquérir les bases de la physiologie des fruitiers
- Maîtriser les différentes techniques de taille de fructification et de restructuration en respectant la physiologie de l’arbre considéré
- Savoir reconnaitre les défauts de taille pour les rectifier afin de ne pas perturber la production de fruits et ne pas fragiliser la pérennité de l’exploitation.
Pré-requis
Aucun
Contenu
- Principes généraux de la taille et physiologie des arbres à pépin
- Reconnaissances des différents types de rameaux
- Apprentissage de la taille en fonction des objectifs de taille : formation, fructification, restructuration
- Maitrise de la taille (travaux pratiques)
Méthodes pédagogiques
Exposés
Travaux pratiques sur verger
Modalités d'évaluation
En débu et en fin de formation : tour de table des attentes et des acquis
Intervenante et responsable de stage
Nadia TOUNSI -conseillère arboriculture fruitière: 02 51 36 81 24