Adapter son système laitier face aux aléas économiques en bio

Agriculture biologique
Entreprise agricole

Dernière mise à jour le 08 août 2024

Augmentation des charges et incertitudes sur les produits : j’analyse mes résultats technico économiques et mon niveau d’autonomie pour adapter mon système laitier.

Durée

2 jour(s)

Tarifs

Nos tarifs peuvent varier en fonction de votre statut. Voir plus d'infos dans l'onglet tarifs en bas de page.

Fiche PDF

Télécharger (pdf - 529 Ko)

Objectifs

Situer ses résultats technico économiques et son niveau d’autonomie protéique par rapport aux élevages conventionnels
Se projeter avec le niveau de charges et produits 2022-2023
Identifier les pistes d’actions face à la hausse des charges et l’évolution du prix du lait

Pré-requis

Aucun. Possibilité de faire faire en amont de la formation un calcul du prix de revient du lait dans votre exploitation (270 €)

Contenu

Analyse des résultats technico économiquesde la ferme à partir du prix de revient du lait
Analyse du coût du système d’alimentation et du niveau d’autonomie protéique
Identification des leviers d’adaptations pour maintenir ou améliorer la marge laitière : fonctionnement du troupeau, productivité, conduite des surfaces, rations, …

Méthodes pédagogiques

Comparaison de résultats et systèmes
Échanges de pratiques
Étude de cas en ferme
Plan d’action personnalisé

Modalités d'évaluation

En début de formation : tour de table des attentes et des acquis.
En fin de formation : Identification des leviers d'action en tenant compte des différents axes éco, technique, humain et environnemental.