Echange paille-fumier : quels repères pour cette année ?

Contrat gagnant-gagnant

Le contrat est l’aboutissement d’une négociation entre les deux parties selon le contexte local et la proximité des parcelles. Il est basé sur la confiance, la transparence et l’intérêt mutuel. En disposant d’une analyse de l’effluent, on ajuste au mieux l’échange.
Il doit comporter : l’identification des deux parties, l’objet de l’échange, les engagements réciproques, la durée, les conditions de résiliation et les cas de force majeure.

Définir les modalités

Qui fait quoi ?

En général la paille est issue de céréales, prise en andain derrière la moissonneuse batteuse. Les matières organiques (fumiers, lisiers, digestats…) sont prises sur le stockage ou à la vidange des bâtiments d’élevage. La valeur économique est donc calculée en tenant compte de la main d’œuvre et du coût de mécanisation. Le rapport d’échange est à 0 pour l’exemple d’échange paille-fumier si :

• la distance vers les parcelles concernées est comparable,
• le pressage et le transport de la paille est géré par le céréalier,
• le transport et l’épandage de l’effluent est géré par l’éleveur.

Respecter les règles

Les effluents d’élevage sont considérés comme des « déchets » et doivent être valorisés dans le cadre d’un plan d’épandage. Il y a donc des obligations règlementaires concernant l’export d’effluent, même dans le cadre d’un échange paille-fumier. La réglementation impose la présence de bordereaux d’export / import pour les cahiers d’épandage et la mise à jour du plan d’épandage pour assurer la traçabilité de toutes les parcelles recevant des effluents d’élevage.