Réussir ses plantations : des choix stratégiques - Formation Démarche de transition

• Raisonner la préparation du sol, les apports avant plantation, le matériel végétal
• Choisir des techniques favorisant l’enracinement en étoile et en profondeur
• Etablir un projet de plantation selon la parcelle et les objectifs de production

• Aucun

• Enjeux de la plantation : réponse aux objectifs de l’entreprise en adéquation avec son organisation, son marché, son contexte pédoclimatique.
• Choix des cépages et des modalités de préparation et d’entretien de la plantation en cohérence avec les enjeux :
  • économiques (attente du marchés et rentabilité économique)
  • environnementaux (réduction des phytos et de la fertilisation minérale)
  • sociaux (temps de travaux liés au mode de conduite de la vigne)
• Fonctionnement et dynamique hydro-azotée du sol, les techniques de préparation du sol en fonction de ses caractéristiques
• Critères de choix des porte-greffes
• Rédaction d’un plan d’action pour les prochaines plantations

• Apports et échanges avec le groupe
• Exercices appliqués à sa situation pour s’entraîner à la décision
• Matinées théoriques en salle,  après-midi pratiques dans les vignes

• En début de formation : tour de table des attentes et des acquis.
• En fin de formation, chaque stagiaire est invité à formuler ce qu'il envisage de mettre en application sur son exploitation

2 jours en collectif + 1 visite d'accompagnement individualisé