Producteurs en circuits courts et GMS : un partenariat qui se construit

Tout est parti d’une charte d’engagement signée en 2020 entre la Chambre d’agriculture de Loire Atlantique, la CCI Nantes St-Nazaire de Loire-Atlantique et les acteurs de la grande distribution alimentaire pour promouvoir et développer les produits locaux dans leurs enseignes. Cette charte faisait suite à la période Covid, à un moment où les distributeurs cherchaient des solutions d’approvisionnement et les producteurs des moyens pour écouler leurs marchandises. Trois ans après, le SERBOTEL était l’occasion de réunir les producteurs et les professionnels de la GMS pour partager leurs expériences et témoigner sur leurs relations professionnelles. 

Le premier constat est positif

La démarche de favorisation des circuits courts, loin de s’être arrêtée avec la fin de la crise sanitaire, a perduré car elle a rencontré une attente durable auprès des consommateurs. Les Ligériens s’intéressent de plus en plus à ce qui est produit près de chez eux et ils désirent aujourd'hui consommer plus de produits locaux, plus sains avec plus de transparence. Aux attentes environnementales et sanitaires s’ajoute désormais une préoccupation d’un achat responsable et local.

Pour y répondre, les acteurs de la GMS affichent de plus en plus la présence de produits locaux dans leurs rayons et multiplient les campagnes de communication. Toutefois, ce n’est pas si simple : dans les faits, les ventes de produits locaux représentent seulement 3 à 5 % du chiffre d’affaires des enseignes de la distribution. Il y a encore des marges de manœuvre, des solutions pour faciliter le sourcing, la contractualisation et des freins à lever sur l’image.

"Le visage de la grande distribution peut faire peur aux producteurs locaux, mais aujourd’hui on a besoin d’eux. Il ne faut pas qu’ils hésitent à nous contacter, à nous remuer, à insister", explique Hubert GANDON, manager du magasin CARREFOUR La Beaujoire. Pour lui, "Le contact est aujourd’hui facilité, a contrario de ce qui pouvait se pratiquer il y a encore quelques années quand les décisions de référencement local se faisaient au niveau national". Là encore, selon lui, 2020 aura marqué un tournant : "On a redonné la main aux magasins et ça s’est énormément simplifié". Même s’il reconnaît qu’il reste encore du chemin à parcourir.

Vous êtes producteurs en Loire Atlantique et intéressés par les débouchés possibles de la grande distribution ?

La Chambre d’agriculture peut vous accompagner dans la mise en relation avec les enseignes et la construction d’une relation de partenariat gagnant.

Contact

► Carole CHEVALLIER, conseillère commercialisation en circuits courts - Tél. 06 45 70 92 39