Suivi du plan de maîtrise sanitaire en atelier de transformation

Faciliter le montage de votre dossier d’agrément

Réalisez l'analyse microbiologique de vos produits alimentaires

Maîtriser les règles d'hygiène pour garantir la qualité microbiologique de ses produits.

• Agriculteurs et salariés des Pays de la Loire réalisant ou souhaitant réaliser de la transformation à la ferme de produits carnés ; responsable du plan de maîtrise sanitaire d’un atelier de transformation à la ferme produits carnés.

• 2.5 jour(s)

• Nos tarifs peuvent varier en fonction de votre statut. Voir plus d'infos dans l'onglet tarifs en bas de page.

S’approprier le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) en produits laitiers fermiers pour mettre en place son plan de maitrise sanitaire.

• Agriculteurs et salariés agricoles d'exploitations agricoles responsables d'un atelier de transformation du lait à la ferme (en charge du PMS).

• 2.5 jour(s)

• Nos tarifs peuvent varier en fonction de votre statut. Voir plus d'infos dans l'onglet tarifs en bas de page.

Maîtriser les règles d'hygiène pour garantir la qualité microbiologique de ses produits.

• Agriculteurs et salariés des Pays de la Loire réalisant ou souhaitant réaliser de la transformation à la ferme de produits végétaux ; responsable du plan de maîtrise sanitaire d’un atelier de transformation à la ferme produits végétaux.

• 2.5 jour(s)

• Nos tarifs peuvent varier en fonction de votre statut. Voir plus d'infos dans l'onglet tarifs en bas de page.

Vous voulez maitriser les recommandations du guide européen de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH européen) pour pouvoir mettre à jour votre plan de maitrise sanitaire.

• Producteurs de lait ayant suivi la formation PMS avant 2016 des Pays de la Loire.

• 1 jour(s)

• Nos tarifs peuvent varier en fonction de votre statut. Voir plus d'infos dans l'onglet tarifs en bas de page.