Professionnaliser son accueil oenotouristique (débutants)

Viticulteurs des Pays de la Loire et viticulteurs gérant ayant un statut de salarié

• Mettre en œuvre une prestation oenotouristique de qualité en optimisant le temps passé, afin d'en garantir la rentabilité.
• Conforter le revenu et la notoriété de son domaine viticole..

• Aucun

• Profils et motivations des clients : attraits pour une destination, un évènement culturel ou sportif…des nouveautés à ses clients .
• Atouts du domaine et de son territoire : histoire, monument, paysage, sports, culture, terroir. Ses envies.
• Construction une prestation adaptée aux touristes et au domaine. Rentabilité économique,  tarif des prestations.
• Promotion de son offre : Gain de temps grâce aux outils innovants d’Anjou tourisme, Relais et partenaires à activer.
• Communication et réseaux sociaux, programmation.
• Accueil du public : règlementation, conditions d’accueil, logistique.
• Ingrédients d’une dégustation commerciale.

Possibilité d’avoir en supplément un suivi individualisé après la formation

• Exemples de domaines organisant avec succès des prestations œnotouristiques
• Conduite de la visite d’un domaine avec le regard d’un professionnel du tourisme
• Ateliers pratiques et apports des intervenants.
• Fascicule de travail pour élaborer sa prestation.
• Plan d’actions personnalisé.

• En début de formation : tour de table des attentes et des acquis.
• En cours de formation : exercices, mise en situation de réalisation d'une prestation oenotouristique sur un  domaine viticole.
• En fin de formation : réalisation d'un plan d'action.